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El rooibos es un árbol endémico de Sudáfrica cuyo nombre en Afrikáans significa arbusto rojo.
La infusión de sus hojas produce una bebida rojiza, de ligero sabor terroso muy agradable con notas a nuez, reconocida por sus efecto antioxidante y contra los radicales libres. Ayuda en combatir el estrés oxidativo relacionado con el cáncer o envejecimiento cerebral tanto como la ansiedad y el insomnio. No posee cafeína, ni alcaloides semejantes.
