¿Sabias que los grillos contienen más proteína que la carne de res, cerdo o pollo?
Los Grillos son Alimento, son hsta 70% proteína.
Ecológico.
1kg de grillos requiere 13 veces MENOS agua que para 1kg de res.
¡Se parte del movimiento!
Beneficios de la proteína de grillo:
- Se asimila mejor que la proteína vegetal.
- Contiene probióticos que mejoran la salud intestinal.
- Contiene los 9 aminoácidos esenciales: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina + cisteína, fenilalanina + tirosina, treonina, triptófano y valina.
- Fuente de hierro, calcio, fibra y minerales.
- Contiene vitamina B12, 30 veces más que la res.
- Hasta 70% de proteína por porción, 43% más que la carne de res.
- Utiliza hasta 13 veces menos agua y consume 12 veces menos alimento que la carne de res.
- No producen gas metano (gases de efecto invernadero), el ganado produce más gases que todos los sistemas de transporte combinados.
- El 80% del grillo es comestible, mientras que en las gallinas y el cerdo es comestible el 55% y en la res el 40%.